domingo, 6 de septiembre de 2015

Hora del aperitivo

New York Sour

Ya lo preparo yo, pero por si tienes curiosidad:

2 onzas de whisky bourbon , 1 onza de jugo de limón fresco  y 1 onza de sirope (especial de la casa, 0% calorías) en una coctelera.

Llenar con hielo, tapar y agitar hasta que el exterior de la coctelera se escarche, unos 30 segundos.

Cuele en un vaso bajo con hielo fresco. 
Vierta suavemente ½ onza de vino tinto afrutado sobre el dorso de una cuchara apoyada justo por encima de la superficie de la bebida, así el vino queda flotando en la parte superior.

Que aproveche!



Frank Sinatra